Un nuevo estudio realizado por U.S. Pirg, que se encuentran en Estados Unidos y Canadá, ha estimado que se encontró un incremento de un 500% en las partículas de glifosato en cervezas y vinos de distintas marcas pues este pesticida se ha estado usando en cultivos de uvas y cebada, que es la materia prima para obtener vino y cerveza.
El glifosato, es la sustancia activa presente en los pesticidas vendidos por la empresa Monsanto, ésta fue detectada en 2015 por la Organización Mundial de la Salud como agente cancerígeno.
Dicho estudio se encuentra publicado desde Febrero en la página web de la organización y hace énfasis en que la OMS maneja como aceptable un nivel de 3.5 partículas por mil millones de glifosato pero las empresas reconocidas de cerveza y vino exceden irresponsablemente ese dato. Unos ejemplos de los muchos que preocuparon a los analistas son las cervezas Heineken con 20.9, Corona 25.1 ppb, entre muchas otras.
Es importante tomar en cuenta estos datos pues estas bebidas representan un verdadero peligro para la salud.